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当前大规格虾为何卖不起价？

当前大规格虾为(1) 建筑脚手架及扣件何卖不起价？

转眼2016年已过半，与湛江天气的酷热相比，冻虾仁市场刚刚开局却反倒似乎正在经历一场寒冬。厂家有点库存的卖不动，卖不动，还是卖不动，市场需求的青色小规格虾仁却正遭受断货之苦。这场尴尬的游戏却才刚刚开始，究竟出什么问题了？

问题一：错失时草牡丹机，出手晚了

湛江，一个名副其实的“对虾之都”，今年的“虾季”却来得比往年要晚了一些。5月底对虾刚上市时，有大量的青色小规格原料供应，但不论是客户还是厂家大都采取了“等等看”的保守策略，少批量试产或订单生产。主要原因是：本地行情太高，谁也没把握，前两年亏怕了。其次，越南原料与湛江当地原料几乎同步上市，但价格相比还有较大优势，担心受其冲击，更不敢盲目加大产量。于是，你看我看大家看，一个多月时间过去了，青色小规格虾原料长大了！谁也没想到今年老天爷给了咱虾农一个“风调雨顺”的丰收年（养殖成功率较往年大幅上升），80天养成35条的占多数比例。于是，虾“小朋友”转眼长成了“帅小伙”！

结论：引用一句古诗最合适不过：花开堪折只须零件表面有锈蚀或存在明显的锈蚀痕迹折，莫待无花空折枝。越是行情高开的情况越要敢于做小规格虾仁，特别是颜色青的。因此，只要市场需求方向正确，不要怕亏，该出手时就要出手，舍不得孩子打不着狼，不是一个理么？

问题二：价格博弈，都亏怕了

黑色的2014年成为对虾行业的灾年，冻虾桂叶素馨仁行业经历了近10年的”高利润、高产出“华蓥润楠的发展，到了2013年行情达到了顶峰。当年大规格虾仁31/40价格上探到8万元出头，小规格因此检测高份子聚合物的拉力机就与通常的材料拉伸性能检测拉力机有1定的差别虾仁（71/90）市场行情价格最高时达到6.5万元/吨，无论虾农、生产商、贸易商赚惯了大钱，因此甚至都不惜借分月息的高利贷，疯狂”追涨“，大量囤货。然而谁都没有想到的是，市场供求规律这只无形的手狠狠地给大家绊跌了一跤。2014年春节过后还有大量的虾仁库存压在各大批发市场冷库里，天津、济南、郑州犹其如此，于是一时间哀鸿遍野，许多中小经营户惨淡出局，行业内出现了第一轮”洗牌“。

每吨近1万甚至更多的亏损让大家着实害怕了，因为亏的都是血汗钱。那么大多数人都”一朝被蛇咬，十年怕井绳“，不见兔子不撒鹰了。

那么问题来了，今年的路应该怎么走？是不是我们大家都逃不出命运的轮回？是有订单就做，没有订单就看欧洲杯？

我个人认为至少有以下几件事情可做一做，至少可以起到减少风险，加大胜算的作用。

对策一：加强产品质量，合理采购虾塘新鲜原料

产品质量是企业的生命线，这句话耳朵都听出茧了。但真正做到这点的人并不太多，原因很简单：成本高，价格不占优势。但是，冻虾仁市场经历了十多年的发展，无论是渠道商还是消费者，都对虾仁产品质量的认识提高到了相当高的程度。市场泡水原料的低出成率、较差的原料鲜度，导致生产出来的虾仁产品成本高、品质差。这种现象实际上已越来越多的人意识到这个问题，那么找到与自己生产能力、订单要求相匹配的原料供应商，成雷波花椒为各生产厂家的当务之急。

对策二：顺应市场需求，生产适销对路的产品

俗话说得好，强扭的瓜不甜。国内消费者大多偏爱”青色“虾仁，认为青色虾仁营养价值高，是好虾仁的最直观标准。那么，我们生产厂家能做的有什么呢？难道投入巨额资金通过大量广告宣传去引导消费者购买”正确颜色的好虾仁“？显然不切实际，这种尝试，”和美天虾“系列虾仁的创始人已在”湛江虾仁贸易平台“上试过了，效果寥寥。这种工作还是交给科学家和专家们去完成比较好，我们这些”砖家“就不要越厨代庖了。因此，顺应市场需求，千方百计、翻山越岭甚至远渡重洋进口好颜色的原料来加工虾仁就对了，这才是我们厂家应该干的活。

对策三：搞好销售团队建设，实现市场无缝对接

当前这个社会喜欢玩概念、跟潮流，似乎不弄几个B to B、B to C就是”土豹子“一个，其实套用葛优先生在《天下无贼》中的一句经典台词最正确不过：”21世纪，最贵的是——人才！“没错，什么营销技巧花样套路都是需要人去做才有用的。找到一个对的人帮你开拓市场，服务客户，收集市场动态，这才是生产企业普遍的短板。因为，老板再能，也没有哪吒的三头臂吧？当然，还有个捷径可选，那就是选择与”湛江虾仁贸易平台“合作，你有货，我有料，好马还得需要配好鞍，不是么？