记者探访多家农贸市场起起落落看昆明菜价光泡桐陇蜀杜鹃针苞菊黄眼草科披针毛茛z

2022-10-03 09:49

探访多家农贸市场 起起落落看昆明菜价

核心这部份消费需求显现刚性提示: 背景:一边是豆你玩、蒜你狠、姜你军、向前葱等等你方唱罢我登场,另一边是人们愈渐提 背景:一边是 豆你玩 、 蒜你狠 、 姜你军 、 向前葱 等等你方唱罢我登场,另一边是人们愈渐提不起、拎不动的 菜篮子 ,调侃与无奈的背后,都是菜价不断飙升带来的民生之痛。近日,走访了昆明人气较旺的部分农贸市场、蔬菜直销点、超市等地,对春节前夕的 菜篮子竹节树 进行了探访。

话题

到底是什么原因导致菜价波动?节日的菜篮,是否还继续沉重?平抑菜价,出路又在何方?

消费者 天气好好的,咋会一天一个价

陪着王大妈逛菜市场,只见她东瞧瞧、西问问。最后,她在一个品种齐全的蔬菜摊前停下脚步: 这莴笋昨天还5元钱一公斤,怎么今天就卖6元了?尖椒也要8元一公斤?这天气好好的,咋会一天一个价?

听到顾客的抱怨,操着四川口音的摊主十分委屈, 我也没得办法噻,批发价就那么贵!

看看我准备这两顿正餐,就长序木蓝花去了107元钱。照这物价,拿企业退休工资的人可怎么办啊? 王大妈说,高菜价已经致使不少企业退休职工都选择晚上7点以后才进菜市,因为,收市的菜价最便宜。

而在位于盘龙区、五华区的两个蔬菜直销点,了解到,从今年1月中下旬开始,青椒、花菜、芥蓝、茼蒿菜、莲藕等每公斤普遍上涨1~2元,玉米的批发价也从5元/公斤涨到了8元/公斤 直销点的菜贩介绍,由于直销点的菜也是从蔬菜批发市场批售,所以,直销点的菜价和农贸市场的价格相比,并没有多大优势。

食材供应商 涨价是多种因素使然

从省商务厅每日公布的全省蔬菜批发价格来看,2012年12月1日,全省公布的主要20种蔬菜平均批发价格为每公斤1.65元;而到今年1月21日,这20种主要蔬菜批发的平均价格已上涨到每公斤2.86元,上涨幅度达73.3%,即便与去年同期相比,涨幅也接近三成。

对于涨价的原因,为昆明市十余家酒店做食材供应的何跃清道出了其中原委: 每年冬季的菜价都会高于其他季节,原因很简单,冬季出现霜如果扩产全部达产冻时菜价要涨;蔬菜种植地遇寒冷天气,路面结冰,菜价运输成本增加,蔬菜价格也要上涨;冬季蔬菜生长周期长,也是菜价高的一个重要原因。

老何还介绍到,由于城市土地的开发,昆明城周边如呈贡一带的蔬菜基地正在逐渐消失。但是,一边是蔬菜基地变少,另一边却是出省外销的蔬菜量在增加。当本地蔬菜的货源不足时,价格上涨也就可想而知。

蔬菜、肉类、鸡蛋等受成本影响相当大,不管从长期还是中短期来看,农产品的生产成本肯定是增长的。而从物流成本来看,尽管燃油价格有涨有跌,但总的趋势和菜价一样还是往上走。

然而,稀缺的土地资源也是导致菜价上扬的一大原因。在官渡区大板桥街道办事处复兴社区,居委会党支部书记兼主任陈宝平告诉,该社区有7个村民小组,经济来源主要靠蔬菜种植。该地所产的白菜、小瓜、豌豆尖和包谷基本都外销到深圳、广东等地。 因为种菜销路好,土地的租金也是一路走高。

而王旗营蔬菜批发市场有限公司的金忠华则认为, 在批发环节,菜价除受气候以及整个市场波动、供应等多方面因素的影响外,进入销售市场之后,又受到摊位费、商家、商贩运营成本等方面的影响,价格会有一些参差不齐的波动。控制菜价还需要在农超对接、打通流通环节方面下功夫。

菜贩 预估菜价春节期间还会波动

2月2日上午9时,来到篆新农贸市场,只见整个菜市场内熙熙攘攘,人头攒动, 葱、姜、蒜等能放得住的就多买点存着过年了,不然越来越贵了。 只见市民已做好了年夜饭的准备。

探询一圈菜价后发现,大白菜、豌豆等常规蔬菜的价格比1日已经各涨了1元。其中,涨价最厉害的是薄荷,批发价已涨至12元至13元每公斤,市场价卖15元每公斤;小黄瓜的批发价也从夏季的2元至3元希望能在1年中有个好的开头一公斤涨至现在的20元一公斤。菜贩们普遍反映,除了蔬菜价格上涨之外,进入2013年,肉类的价格也不断上涨。不仅猪肉价格环比继续上涨,市民更是粘毛杜鹃调侃 羊贵妃 牛魔王 消受不起。

按照以往的经验,对于春节期间,大年初一至初三的菜价是一年中最高的。 篆新农贸市场的一对会泽菜贩夫妇告诉,按照农村的习俗,过年期间不下农田干活,即使有少部分卖菜的,一般价格都比平常翻1倍以上。

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